随着人们日常生活的不断提高,人们对食品食用范围广谱,多样化。尤其是休闲食品和儿童食品更是倍受人们的青睐,市场销售量逐年增加,生产者利润相当丰厚。为使大家能够尽快致富,我厂推出多种型号的多功能辣条机。
以小麦面粉、杂粮粉为原料,采用高速螺旋挤压、自动送料、自熟膨化新工艺,可生产各种麻辣味、五香味、牛肉味、鱼味和各种形状的条、片、排、丝、段以及空心花管等十几种休闲麻辣小食品。
凡在我厂购机者,可免费培训技术,当场试机,并提供长期存放不发硬,不霉变配方及全套技术资料1份。
面粉麻辣条机
项目简介
面粉麻辣条休闲熟食机是用面粉、豆粉、淀粉其中一种或几种混合为原料,经高温双螺旋挤压膨化而成, 出机即成熟品, 然后佐以麻辣油及各种调料案制作而成, 它能生产麻辣味、五香味、各种牛羊肉味的条、块、丝、筋、棒、肠类、空心化管、实心花管、鱼片、鱼段等十几种麻辣素食,同时亦可用来生产拉皮、熟面皮、银丝面等产品, 因本机械主要以面粉为主料,并可以添加少许杂粮粉、淀粉、豆粉。 因生产出的麻辣味的休闲小食品,具有辣的过瘾,香的诱人;以其独特绝佳的口味受到成人及其广大青少年朋友的喜爱,并且因生产制作工艺简单易学,投资周期一个星期内可投产,全国各地适宜,是广大农村以及下岗职工、各中小食品厂更换食品种类的良好致富良机。
经济效益分析
1、电力220V或380V均可,电机用2.2kw-7.5kw
2、厂房10-15㎡即可或家庭一角
3、流动资金:500-1000元
4、人员:1-2人
5、以500g面粉为例, 可生产产品750g产品, 其面粉(用质量差的面粉), 麻辣油、调味品、人工、电力等综合成本为1.4元, 500g
机械情况
1、ML-1半封闭型 (4套磨具)
2、ML-2全封闭型 (5套磨具)
3、ML-3代全自动下料新型机:A普通机 B不锈钢 (10种刀片模具,生产花样多, 适应市场广泛)
技术培训
1. 麻辣条、排、麻辣素牛筋的生产工艺配方
2. 麻辣食品疑难问题解决及销售方案
3. 麻辣味、五香味、怪味孜然粉配比制作工艺
4. 麻辣生产行业的先装个政策,加工设计规划
5. 各种牛肉味、羊肉味、海鲜味香精添加工艺
6. 机械调试维修安装生产
7. 麻辣油的生产制作工艺配比
8. 麻辣素食保鲜不发霉工艺
9. 麻辣食品软化不发硬工艺
准备材料有:牛肉(切条)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤:
1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)
2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入牛肉条,焖到入味,起锅。
24小时咨询电话:150 9890 9341
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厂家免费提供培训技术以及相应的技术配方 发短信免费索取参考资料 机械保修十年 一年内零部件出现问题免费更换的
